Zu Gast in der Kunstschmiede Bischoff in Aalen-Reichenbach
Am Dienstag, 18.11.2025 waren 12 Frauen und 6 Männer bei der Kunstschmiede Bischoff in Aalen-Reichenbach zu Gast. Nach einer herzlichen Begrüßung von Karin und Thomas Bischoff und einem Willkommens-Schluck führte Thomas Bischoff in die Herstellung von Damast-Messern ein. Er ging auf die Geschichte der Stahlherstellung, die verwendeten Materialien, die Entstehung und Gestaltung von hochwertigen Messern ein. So werden aus zwei verschiedenen Grundmaterialien und verschiedenen Lagen durch wiederholtes Falten und Feuerverschweißen in unterschiedlichen Formen die Messer gemacht. Unter Zuhilfenahme von verschiedenen Werkzeugen entsteht so nach und nach ein Messer. Die Klinge wird einer Härte- und Äztbehandlung unterzogen, um die Lagen der verwendeten Stähle sichtbar zu machen. Am Ende wird noch der Griff hergestellt und die Klinge mit dem Griff „verheiratet“.
Nach einem sehr leckeren Imbiss, zubereitet von der Tochter der Bischoffs, die Konditorin ist, ging es dann in das Herzstück des Betriebes, die Schmiede, wo schon das Feuer loderte. Auch hier konnte Thomas Bischoff die Gruppe für seinen Beruf und die Tätigkeiten eines Schmiedes begeistern. Und es durfte sogar selbst Hand angelegt werden und ein Eisen auf dem Amboss zur Spitze geschmiedet werden.
Alle hatten einen großen Spaß und es gab jede Menge Fragen und Anekdoten zu erzählen. Und die LandFrauen haben wieder einmal einen spannenden Abend in der unmittelbaren Umgebung erlebt – wer weiß, vielleicht findet sich die eine oder der andere auch einmal zu einem Damast-Messer-Schmiede-Kurs in Reichenbach ein.
